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康师傅方便面不合格:康师傅香菇炖鸡面净含量不合格

时间:2020-05-22 15:13:49

  广东省市场监督管理局5月18日发布《关于2019年度定量包装商品净含量省级计量专项监督抽查结果的通告》称,根据《中华人民共和国计量法》《广东省实施《中华人民共和国计量法》办法》等相关规定,我局开展了2019年度定量包装商品净含量省级计量专项监督抽查。现将抽查结果予以通告。

  本次专项监督抽查对象为广东省内定量包装商品销售企业,抽查的产品为油漆、涂料、汽车用润滑油、面粉、洗衣粉、合成洗涤剂、调味料、熟肉制品、食用油、杂粮、洗发液、沐浴液、化妆品、方便面、啤酒、罐头食品等16种定量包装商品。承检单位为广州计量检测技术研究院和中山市质量计量监督检测所。本次共抽查30家企业销售的100批次定量包装商品。经检验,发现有8批次产品不合格,不合格产品检出率为8.0%。

  其中涉及康师傅香菇炖鸡面。   

  之前报道:

  日前,消费者刘先生因购买的一碗康师傅速食装面出现了碗盖未封合,且碗内出现不明油渍与油渍浸过的面渣向康师傅方面投诉,提出康师傅应依照《食品安全法》对其进行“千元赔偿”。

  但刘先生的投诉并未得到康师傅的重视。在其一名负责品控的员工看来,这不过是又一起包装瑕疵问题。且即便调料包频繁发生被面饼戳破、切割不齐造成的泄露,只是概率很低的质量瑕疵,而非需要“千元赔偿”的食品安全隐患。

  此外,在财经网的询问中,康师傅方面也仅提出,会“提高作业员操作技能,增加料包材质的耐穿破性等,以减少或避免出现料包漏油或碗盖封合不佳。”但并未就面饼是否应与调料包进行隔离包装,以减少面饼被破损调料包污染风险的提议作出正面回应。

  据财经网了解,就整个方便面市场而言,不乏针对包装问题的投诉。但不少消费者的维权之路却十分艰难。在部分微博公开案例中,厂家通常以赔偿数包方便面的方式结案。

  对此,有法律人士表示,油污是可能导致变质甚至霉变,从而影响到食品质量安全的物质。因此或违反了《食品安全法》中“禁止生产腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”的规定。

  另有食品行业人士表示,屡屡出现这样的问题,也与企业目前采取的调料包与面饼混装的方式有关。至于为何不全面替换为桶/碗内隔板隔绝,其猜测或因成本与定价受限所致。但其建议,当调料包泄露成为行业通病,与方便面相关的企业应该引起重视,并当对工艺进行更新改进。

  诚如上述人士所言,若大范围的包装改良因存在更多成本压力需要统筹考虑,但对于在方便面市场居于头部地位的康师傅而言,或许也当做出应有的表率。

  

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